近日，应山东省蚕桑产业技术体系邀请，国家蚕桑产业技术体系岗位科学家、试验站站长30余人，走进招远九顶原乡蚕桑示范基地，开展实地调研、现场技术指导，并同步召开药食同源桑叶功能食品开发研讨座谈会，岗站联动精准把脉山东蚕桑多元化高值化发展，为基地技术革新、成果转化落地建言献策。
九顶原乡蚕桑示范基地由山东省蚕桑产业技术体系与烟台九顶原乡医养健康有限公司于2020年联合共建，是山东省集桑树种质资源展示、功能桑标准化栽培、桑资源精深加工、产学研融合示范于一体的核心蚕桑产业平台。依托省蚕桑体系专家长期技术赋能，基地聚焦药食两用桑树资源，深耕优良品种筛选、绿色标准化种植，延伸开发桑芽菜、桑叶茶、桑叶功能食品等系列产品，积极探索蚕桑产业与农文旅融合发展新模式，已然成为胶东地区以科技赋能蚕桑产业、助力乡村振兴的标杆示范点。
调研期间，专家组深入桑园示范区、加工中试车间、研发实验室等一线区域，实地核查桑树长势、良种繁育、绿色管护等生产实况，全面摸排原料生产、活性成分提取、产品研发加工、市场拓展等全产业链运行情况，详细了解基地建设成效、技术瓶颈及未来发展规划。调研结束后，专场召开桑叶药食同源功能食品开发座谈会。会上，专家团队与基地技术骨干围绕产业核心难题深入研讨，重点针对桑叶生物碱、多糖、黄酮等活性成分挖掘利用、食品配方优化、工艺升级、品质标准化提升等技术问题交流探讨，同时围绕产品规模化生产、产业化落地、品牌市场升级等发展难题剖析对策。专家组结合全国蚕桑产业前沿技术与成熟案例，针对基地种植、加工、研发等方面的发展需求，给出了精准务实、可落地的优化方案，高度认可基地科企协同、产学研一体的发展模式，为基地产业升级、新品研发、规模化发展夯实了技术根基。
本次国家、省级蚕桑产业技术体系联动调研，搭建了高效的技术协同、成果互通平台，有效破解了基地产业发展与科研转化难题，为蚕桑产业多元高值化发展指明了方向。下一步，省蚕桑产业技术体系将持续深化与国家体系的协作联动，积极引进转化前沿种养、加工技术，持续优化示范基地建设。重点深耕桑资源多元化利用、桑叶功能食品标准化量产等核心领域，不断延伸产业链、提升产业附加值，推动山东蚕桑全产业链提质增效，以特色蚕桑产业高质量发展持续赋能乡村全面振兴。
